本网讯（记者：尚玉玲） 第四届中国蘑菇节11月18-22日在福建漳州东南花都花博园，与第二届海峡两岸现代农业博览会、第十二届海峡两岸花卉博览会、首届两岸海峡丘陵山区农业机械展览会等同期举办。此次中国蘑菇节与往届相比，在专业性、科技性、对台性、国际性方面表现得更突出。展会推出食用菌、罐头食品及机械等相关产业链、企业产品的展示展销，皆体现出高科技含量以及新、奇、特属性。展会开设2000平方米的展区，设置115个国际标准展位和“中国罐头之都”、“台湾菇类”、“野生菌、药用菌”、“漳州食用菌产业展区”、“中心展区”等若干特装或主题展区。

　　据介绍，目前漳州食用菌产业的发展已进入规模化、集约化、工厂化生产，产值不断提升。2009年，漳州食用菌产业总产值超过50亿元人民币，漳州白背木耳、双孢蘑菇及其罐头制品出口量占中国90%和80%，食用菌机械产量占中国40%。

 　　在20日举办的“中国食用菌产业持续发展论坛”上，开设了台湾菇类产业、日本食用菌产业、韩国食用菌产业、欧美及俄罗斯双孢菇产业等四个专题，就食用菌栽培与加工技术、食用菌销售等多领域进行了深入探讨与交流。