眼下正是蘑菇的热销季节，但恰恰在这段时间，北京一六年级学生通过调查发现，北京市场上的鲜蘑菇超过九成都是“荧光蘑菇”，即蘑菇被添加了荧光增白剂。这一消息让苏州的消费者也十分担心，在我们的农贸市场里，有没有“荧光蘑菇”呢？

    昨天，记者走访了苏州几家大型农贸市场，对多个蘑菇摊位进行了调查。通过调查记者发现，有些摊位的蘑菇从外表上看的确白嫩诱人。“看这蘑菇多新鲜，买点吗？ ”一位摊主热情地问，当记者表示蘑菇太脏时，他立马解释说，“那些特别干净的蘑菇都是漂白的。 ”这时，另一位买蘑菇的老太太也劝告记者，买蘑菇千万不要挑选那些看上去特别白的，因为可能被放入了增白剂，“价格贵点就贵点，买那么白的吃怕要吃坏身体的。 ”

    接着，记者联系了苏州南环桥批发市场，据有关负责人透露，这里的蘑菇绝大部分产自本地。他介绍说，南环桥批发市场的蘑菇大部分来自吴江，部分是浙江的，之所以不从北京等地区进口，主要原因在于“路程太长，蘑菇容易变质。 ”谈起荧光增白剂，该负责人告诉记者，前几年，苏州市场上也曾发现过“荧光蘑菇”，不过现在应该“绝种”了。

    “加漂白剂的目的就是为了显得新鲜水嫩，能吸引更多消费者来购买，这些物质加入食品后，肯定会对人体产生影响。 ”对于南环桥市场里的食用菌类产品，他表示每天都会进行抽样检查，“我们对于这类事情都十分重视，并尽量确保市场的蔬菜都是健康的。”当然，他也只能确保从他们那出去的蘑菇比较安全，至于从其他渠道流入市场的蘑菇，是不是“泛”着荧光就不得而知了。对此，他建议市民们在采购蘑菇时尽量不要选择特别白嫩的，因为它们很可能是“荧光蘑菇”。