最近，山东省青岛市城阳一家食用菌专业合作社研究出用中药渣培育蘑菇的办法。不但生产出来的蘑菇营养价值高，种植成本还可以大幅下降，成为当地农民增收的新法宝。

    蘑菇生长的肥料主要成分是棉籽壳，但由于最近棉花种植量减少等原因，使得原先并不值钱的棉籽壳身价倍增。当地的种植户算了一笔账，按照今年棉籽壳2000元/吨的市场价格来算，加上其它成本，蘑菇种植基本上没有利润可得。河套街道韩家庄社区的食用菌专业合作社经过多次考察和试验，发现中药残渣不仅能代替棉籽壳作为养料，还能增加蘑菇的硒含量。

    用中药渣培育出的富硒蘑菇不但农业附加值更高，生产成本也大大降低。

    目前韩家庄社区共有蘑菇大棚40多座，面积达50余亩，年产各类蘑菇160万斤，这里已成为青岛市重要的食用菌种植基地。合作社负责人表示，下一步他们将积极与各大超市对接，争取早日让市民吃上安全健康的富硒蘑菇。