日本食用菌菌种协会是日本食用菌行业两大民间团体之一，长期以来与我协会保持着良好的交流关系。2002年该协会会长率团来京，曾参观了北京周边的食用菌栽培设施。2006年我协会常务理事张金霞教授受该协会邀请，率代表团访问日本，并参与了与日本农林水产省相关科室的访谈，对促进两国食用菌行业交流起到非常重要的作用。

福井先生原为日本北斗株式会社技术总监，本人拥有7个菌种专利，是著名的食用菌菌种研究人员。退任后担任日本食用菌菌种协会首席顾问，代表行业制定日本GAP、生产履历追踪制度、有机食用菌栽培等技术标准，是日本食用菌行业发展的中坚技术力量。福井陆夫先生致力于中国食用菌产业发展，曾应中国农科院、上海农科院、山东省食用菌工作站、中国食品土畜进出口商会等邀请，多次传授菌种开发、保藏方面的经验。此次，福井陆夫先生访问中国食用菌协会是礼节性拜访，目的是加深与协会新一届理事会之间的联系。

会谈期间，宾主双方就目前中国与日本在菌种知识产权保护，香菇生产工厂化、集约化，食用菌产品新技术等方面进行了相互交流与讨论。通过此次会谈，双方达成共识，希望以后在食用菌菌种、技术交流等多个领域可以进一步合作。这次会谈持续了近一个小时，取得了良好的效果。