一袋木耳成本不超过1元钱，投入产出比最低是1:1，每亩可摆木耳1万袋，纯收入就是1万元，效益是大田生产的10倍。效益好、投入产出比高的食用菌产业成尚志市农民增收的首选产业。

    经过几年来的稳步发展，目前，食用菌产业每年为尚志市农民人均创收3000元左右，占农民人均纯收入的30%以上，尚志市也被评为“中国黑木耳之乡”。

    在具体工作中，尚志市首先坚持优结构。即坚持“区域化、集约化、标准化、市场化”的发展方向，在产业布局上，突出“东干西鲜”。东部地区，以苇河镇为中心，依托苇河黑木耳批发大市场，建设黑木耳生产、加工、销售园区，黑木耳年产量达到4.6万吨；西部地区，以乌吉密乡为中心，建设菇类鲜品生产、加工园区，菇类年栽培量达1000万袋。目前，全市食用菌加工企业已发展到20家，年加工总量达1.2万吨，实现销售收入3.8亿元。

    其次是强基地。坚持从推进标准化生产入手，将分散的农户组织起来，走小规模家庭生产、大规模连片经营的产业化路子。食用菌栽培总量达12亿袋，居全国县(市)第一位，在11个乡镇形成了产业带，建成了9个市级黑木耳标准化园区，从业农户达2.4万户，占全市农户总数的34%。

    最后是畅流通。重点建设了苇河黑木耳批发大市场，并以此为平台，发挥产地批发市场辐射作用，带动了基地的稳步发展。