近年来，汤阴县积极依托本地资源优势，利用玉米芯、木糖渣、秸秆等为基料，采取“政策驱动、龙头带动、科技推动、服务拉动”的模式，大力发展食用菌产业，全县呈现出一个产业带动一方经济发展的局面。截至目前，该县种植食用菌的农民达1.2万余户，食用菌栽培总量达到1.5亿袋，实现系列产值6.6亿元，带动农民增收1.2亿元，农民栋均收入2万～5万元。

    为积极引导和扶持农民种植食用菌，汤阴县制定了18条扶持奖励政策。对每建成一个50亩的食用菌园区，县奖补10万元，并纳入招商引资考核体系，可抵招商引资任务500万元。今年，该县新建白营张官屯顺发食用菌专业合作社、韩庄工官屯鑫地食用菌专业合作社、韩庄大黄村鑫洋果蔬专业合作社、宜沟霍家洼曙光菌菜专业合作社4个食用菌高效园区，促进了食用菌产业的快速发展，小小食用菌已成为农民增收致富的一项大产业。

    汤阴县以公司为龙头，以农户为主体，采取“公司+基地+农户”的产业化运作模式，有效地提高了农民的组织化程度，使农产品的生产、流通与市场紧密衔接。2010年该县还重点培育了易发食用菌蔬菜专业合作社、鑫地食用菌专业合作社等专业合作组织40余家，并设立销地市场信息采集点，培养规范经纪人500余人，实现了食用菌产品的顺畅销售，形成了以市场和龙头企业带基地，基地带农户的研发、生产、加工和销售为一体的产业化生产新格局。

    汤阴县坚持以引进技术和科技人才带动食用菌产业发展，先后聘请中国菌物学家卯晓岚、省农科院食用菌专家康源春等10余位博士、教授和研究员为顾问，引进外地优秀技术员30余人；引进开发白色金针菇、高温白灵菇、香菇等新品种20余个，研发推广木糖渣栽培金针菇、白灵菇、香菇、液体菌种等新技术12项和臭氧灭菌技术、反季节栽培技术、菌渣废料加畜禽粪便制作有机肥技术、无公害标准化生产技术规程、真空包装等新技术18项，实现了产业的健康和可持续发展。

    在技术上，汤阴县建立科技示范园8处，科技部门定期下乡巡回指导，帮助菇农解决技术难题。在培训上，建立了农业技术培训中心，采取“请进来，走出去”和“学、帮、带”的办法，培训食用菌科技示范户1200余户，技术明白人5000余人。在信息上，依托自己创办的科技信息网等专业网站收集和发布国内食用菌产销信息。