全球有华人的地方就有杯装速食银耳。1月17日上午，重庆朵朵润尔股份有限公司年产10亿杯速食银耳项目正式落户黔江。

    据介绍，该项目总投资2.62亿元，占地面积139亩，将建成集生产车间、培育实验室、研发中心等为一体的全国最大银耳产品出口基地。

    据朵朵润尔公司总经理唐建新介绍，杯装速食银耳自去年10月上市以来，主要投放在川渝市场，目前已销售250多万杯，今年计划在华东、北京、广东、台湾等地投放市场。

    “今天开工的黔江生产基地首期将在今年3月投产。春节后，我们将在当地招聘一批农户先行培训，把农村的剩余劳动力集中起来发展银耳种植，到2015年，可带动黔江区5000户农户年均增收2万元”。唐建新说。

    黔江地处重庆东南部，与我国著名银耳产地四川通江县地理环境和气候条件相似，非常适合银耳栽培产业化推广。据技术员介绍，银耳的一个生产周期约45天，一年可栽培3到4季，栽培原料以棉籽壳、苞谷芯、杂木屑等为主，农户可以利用现成原料和空闲民房来种植和培育银耳，对促进整个渝东南地区农民增收能起到积极的推动作用。

    唐建新透露，未来5年，朵朵润尔公司会力争成为银耳系列食品全国销量第一的企业，在创业板上市，并将黔江打造成中国第二大“银耳之乡”。