“浦江是葡萄种植大县，每年给葡萄修枝时产生大量的葡萄枝，原来都是废弃的，如今在我这里却变成了宝贝。”4月1日，浙江省浦江县钟宅食用菌专业合作社社长陈理斌高兴地对记者说。
    浦江有2万多亩葡萄种植面积，修剪下来的废枝可以说到处都是。在陈理斌的食用菌专业合作社，记者看到菇农们将这些废弃的葡萄枝经过粉碎再加上营养物质，就变成了一袋袋菌包。当然，菌包的原材料有特殊要求，比如要有较好的吸水性、透气性等，通常做菌包最好的原料是棉子壳。
    陈理斌为何舍弃棉子壳改用葡萄枝呢？陈理斌告诉记者，去年，棉子壳价格疯涨，现在每公斤要2.6元左右，还不一定买得到，时常断货。他不得不另外寻找原料，经过一番试验与对比，发现用废葡萄枝做的菌包完全不亚于以棉子壳为原料的菌包。利用葡萄枝当原料，只要支付人工费收集一下就可以了，每个菌包成本只要0.8元，而且废葡萄枝做的菌包栽培出来的茶树菇大且品质好。陈理斌算了一下说，他的养菇场每年使用菌包在80万至120万袋之间，仅成本就节省了100万元左右，而且还不算因菇品质好而带来的效益。
    在陈理斌的养菇场不仅葡萄枝是宝，而且菌包的残渣也是宝。陈理斌说，1袋菌包大约1公斤重，养菇场里每4个月就要更换一批，以前他经常为了处理废弃菌包的残渣而头痛，现在这些残渣却成了他增收的新来源。他观察后发现，菌包是有机质，而且比较疏松，蚯蚓很喜欢在腐烂的地方生存，所以很适合用废弃菌包来养殖蚯蚓。于是，他在废弃菌包的残渣里混合一点猪粪、牛粪就制成了养蚯蚓的饲料。“现在每公斤蚯蚓批发价36元左右，每天可以出售50公斤。”陈理斌告诉记者，义乌、浦江等周边的渔具店、养鱼场对蚯蚓需求量很大。这些饲料养殖蚯蚓后，还可以拿去培育蔬菜、水果，是很好的有机肥。
    上图：陈理斌在介绍葡萄枝菌包。