图为全国最大、功能最齐全的食用菌专业市场——中国古田食用菌批发市场。

    古田县特色产业食用菌目前又掀起生产高潮，晟农食用菌合作社每天生产的食用菌菌种高达2万袋，但是还是供不应求。
    在大干“十二五”开局之年里，古田县抓住国家支持海峡西岸经济区建设和福建省委、省政府支持环三跨越发展的重大机遇，着眼于发挥优势，推动特色产业转型升级，不断提升产业发展的层次与综合实力，形成良好的发展势头。今年1-3月，预计全县完成地区生产总值15.79亿元，增长13.2%;地方财政收入9841万元，增长50.9%。
    古田县按照“强特色、重互动、求先行”的总要求，推动产业转型升级，做大做强特色经济。一是打好“中国食用菌之都”品牌，做强食用菌产业。推进生产标准化，建成工厂化、规模化生产基地19家，全县食用菌标准化生产比例达15%以上。推进加工精深化，签约引进了厦门盛磐银耳基地、中坤食用菌微粒保健品加工等项目。推进产业发展集约化，32家企业落户食用菌加工基地，食用菌部分加工产品入驻沃尔玛山姆会员品牌店。1-3月份，全县食用菌鲜品产量16.3万吨，产业产值近20亿元。二是打好“陈靖姑信俗文化”品牌，做大文化旅游产业。着眼于交通改善助推产业发展的有利条件，加快推进陈靖姑文化公园建设和特色文化旅游产品开发，大力发展黄田双坑油画产业，努力将地方特色文化资源转化为发展优势、竞争优势，助推经济发展。目前，陈靖姑文化公园已正式委托天津大学城市规划院进行设计，第二届陈靖姑文化旅游节各项筹备工作正有序开展。三是打好资源牌，做优矿产业。加快推进天宝矿业公司技改，整合大东地区石材企业，加快铝产业园建设，做优钼矿、石材产业，增强可持续发展能力。
    为做大做强特色经济，古田县制定了“十二五”开局之年的发展目标，即致力于建设以“中国食用菌之都”为主导的海西现代农业产业化基地，以特色资源开发、加工为突破口的海西新型产业基地，以地方特色文化为纽带的海西台侨交流合作基地，以库区山水优势为特征的海西库区生态、文化旅游宜居山城为重点，使古田在海西建设和环三发展格局中的地位和作用更加凸显。一是围绕建设全国最大的食用菌技术交流中心、商贸中心、物流配送中心和文化传播中心，推动食用菌生产工厂化、产业科技化、发展集约化，着力转变食用菌生产、加工、营销等环节粗放发展模式，提升“中国食用菌之都”品牌实力，到“十二五”末形成百亿元以上的产业群。二是以陈靖姑信俗文化、圆瑛文化为龙头，培育地方特色文化旅游产业，使其成为经济发展的新增长极。着力深挖特色文化潜力，推动陈靖姑信俗文化申报世界非物质文化遗产和临水宫申报国家级文物保护单位工作。三是坚持用工业的理念谋划农业发展。同时把发展工业作为跨越崛起的主攻方向，主动承接发达地区产业梯度转移。