发布时间:2011-04-15
来源:中国食用菌商务网
4月14日在沈阳市皇姑区乌江街34号某房间,一桶桶有毒的盐渍菇发出刺鼻的臭味
4月13日晚7时许,一处藏在辽宁省沈阳市皇姑区乌江街34号1楼某房间的盐渍菇黑窝点被捣毁,房主也被按共犯处理。
这是今年1月20日沈阳开展打假工作以来,因将房子出租给他人从事违法犯罪行为,被刑拘的第一人。
一个被端另一个接着干
4月13日晚7时,沈阳市公安局联合工商、质监、药监等部门的检查人员,发现一处储藏有大量盐渍菇的黑加工点,屋内4名男子正在将成桶的盐渍菇分装。
皇姑公安分局长江派出所副所长胡大庆介绍,该窝点的老板王某今年3月20日已被皇姑分局抓获了一次,350桶(14吨)二氧化硫超标的盐渍菇被警方扣下。
王某近日又偷偷地在另外一个窝点继续销售“毒蘑菇”,此窝点已租用了近3年。
质检部门先后出具的两份质量检验报告均显示,王某储藏销售的盐渍菇里的二氧化硫含量为每公斤0.46克,属于质量不合格食品。“盐渍菇泡在二氧化硫里是为了起到防腐、漂白的作用,这是绝对禁止的。‘毒盐渍菇’对人体的肝脏有伤害,长期食用会有致癌的危险,甚至危及生命。 ”执法人员说。
犯罪嫌疑人王某因涉嫌制作销售有毒有害食品被刑事拘留。租给王某房子的房东为一名男子,60多岁,明知王某制作销售“毒蘑菇”不报警,还为其提供场所条件,被认定为共犯处理,一同被刑事拘留。
沈阳市打假办组合组组长荆维强表示,这是沈阳市第一例出租房的房主和制假者按同案处理的案件。
“毒蘑菇”销往饭店做菌汤
昨日,记者在黑窝点看到,黑塑料桶上没有任何字迹和标识,空气中弥漫着恶臭味。警方介绍,现场有400余桶,每桶45公斤,涉案金额10万余元。
初步确定,近年来王某贩卖“毒盐渍菇”的销售额达上百万元。
昨日王某交代,“毒盐渍菇”的进价每公斤2元至3元,加几角钱利润向沈阳北行农贸市场、各大饭店批发,有时也零卖给市民。桶内的盐渍菇是用香菇、草菇和鲍鱼菇经过盐、二氧化硫等化学原料泡制而成,大概可保存半年以上。
王某说,目前,市场上卖的盐渍菇都是这种方法制成的,“沈阳各大饭店做的菌汤原料均是盐渍菇,很受市民欢迎。 ”“一个窝点已经被查封了,怎么还继续贩卖? ”面对这个问题,王某一直狡辩称,“上次被查,我就知错了,蘑菇就是放在那里储藏,没有卖。 ”
买盐渍菇看“QS”标识
工商部门的工作人员介绍,工厂在生产过程加入二氧化硫类化学物质,可使盐渍菇看起来颜色干净、防腐性强,这已成为不少盐渍菇生产厂家的通病。建议市民少食用盐渍菇,最好自己制作或者选择新鲜的食用菌。
同时相关人士提醒,市民购买盐渍菇,一定要到正规的大超市购买。购买时检查包装上厂名、厂址等是否齐全。最重要的一点是,要查看包装上是否有QS食品认证标识。为了安全起见,市民最好到中国QS查询网进行查询;如果查询不到结果,就说明是不合格产品。
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