张女士在某批发市场买了一包银耳，回家熬了几个小时都不粘稠，后经人提醒，怀疑是买到了假银耳。
    据介绍，4月8日，市民张女士在某批发市场买银耳，见一商户卖的银耳个大且洁白，非常诱人，便买了一斤回家。昨日，张女士将银耳下锅熬汤，谁知3个小时后，汤仍然不粘稠。“汤像清水一样，银耳也很硬，不像以前吃的银耳。”张女士说。此后，经一位朋友提醒，才知道可能是买到了假银耳。目前张女士已经向消协投诉。
    据业内人士介绍，有不法商贩为了使银耳色泽洁白，用硫磺熏掉银耳上的黄色，使银耳看上去色优质高，但放置时间久后，假银耳又会退回原先的颜色。“假银耳口感差，购买银耳时，可取少许放舌尖品尝，若有刺辣感，就可能是用硫磺熏过的。”该专家说。