广西自治区玉林市兴业县农业部门在巩固壮大传统冬季蘑菇产业的基础上，引导菇农通过“公司+农户”发展模式，发展食用菌外向型产业。

    去年，该县引进民间资本设立兴业县玉珍食用菌协会，引进培育高中低温型食用菌栽培试验示范，由农民建棚，公司提供技术和菌种，并与农户结签订保价收购合同。经过试验示范，取得了突破性成效。参与的农民，以搭建一个400平方米的简易棚计算，每年纯利润可高达12多万元，由于大大激发了农民种植食用菌的热情，拓宽延伸食用菌产业链。据了解，发展高中低温型食用菌栽培，单位面积产出高，不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥的生态优势，能有效改变当地一直以来只产冬菇的单一种植结构，极大地调动了菇农的种植积极性。目前，玉珍食用菌协会已发展合作社员800多户，建立食用菌产业周年生产基地10万平方米，辐射带动全县3000多农户种植食用菌，并与多家食用菌企业建立长期加工合作关系，产品遍布广西、广东等南方地区。（韦宗朝 唐 勉）