浙江:畲乡竹垟食用菌标准化生产成新时尚
发布时间:2011-05-17
来源:中国食用菌商务网
随着夏天的到来,袋装木耳生长进入末期。在木耳种植户忙着清理地里的菌棒,准备耕种水稻之际,八都镇章府会村殷家西等人却还忙着采摘木耳。
“别人地里的菌棒早就采完了,我家的木耳却还是长个不停。去地里摘一会木耳,比干一天活的工钱还多。”殷家西告诉记者,去年8月从竹垟畲族乡万家丰菌棒合作社购买木耳菌棒2万袋,目前每袋菌棒的净收入已经超过2元。
走进竹垟畲族乡盖竹村的万家丰菌棒合作社基地,一袋袋木屑、麦麸等食用菌原料小山一样地堆积着。该合作社成立于去年8月,主要从事食用菌工厂化、标准化生产。合作社使用电脑控制多功能装袋机,边搅拌菌料边装袋,可以很好地保持菌料的新鲜,从源头上控制有毒有害物质流入食用菌菌棒。每台机器每天可装食用菌2万多袋,效率是普通装袋机的3倍。农户从合作社订购已装袋灭菌的菌棒,运回家后可直接接种、发菌、下田。
据了解,每袋菌棒,工厂化生产与家庭零散生产相比,可节约成本2角钱。在代加工菌棒的同时,合作社还定期派人到庆元等地学习食用菌标准化生产技术,然后指导本地菇农。
去年底,该合作社为周边村民加工黑木耳20多万袋。春节以来生产的30多万袋香菇被周边村民抢购一空。目前,已预订下半年生产的黑木耳菌棒有50多万袋。闻讯而来订购菌棒的除了本地菇农,还有武义、江西鹰潭等地的农民。
生产食用菌需要耗费一定的木材资源,而邻省一些地方的木材资源却得不到充分利用。合作社负责人邹永星告诉记者,经过考察,今年以来,合作社从江西等地运回木屑2000多立方米,不但降低了原料成本,而且大大减轻了本地的生态压力,促进了山林资源的保护。
*版权所有
① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。
②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。