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    云南:刚上市数量少野生菌价偏高

    发布时间:2011-06-02

      来源:中国食用菌商务网

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        “野生菌涨价了,黑牛肝已经500元一公斤了。”5月30日,市民李先生想买点野生菌尝尝,谁知到了云南木水花野生菌交易市场却发现,野生菌的价格集体上涨。随后,记者走访昆明野生菌批发市场及篆新等农贸市场发现,与本月上旬相比,野生菌涨价幅度有点猛。
        5月11日,记者走访市场发现,昆明野生菌刚上市,“见手青”占主导地位,批发价格50-80元,运送途中磕碰及菌子之间温度过高被“烫伤”而颜色发黑的“见手青”,每公斤叫价20元都遭嫌弃。进入各个农贸市场的“见手青”,零售价格60元至80元。
        30日,记者再次走访市场,与本月上旬相比,虽然野生菌的种类丰富了不少,本地菌也上市了,但价格实在涨得有点猛,就拿“见手青”说,叫价180-300元不等,而看相不好的“见手青”如果每公斤低于150元,老板绝不会称给你。
        在批发市场走一圈,根本找不到数十元一公斤的野生菌,干巴菌每公斤250-350元;没有开散的鸡(土从)叫价每公斤高达600元;黑牛肝批发价格在400-500元一公斤。
        市民姚先生告诉记者,今年他第一次到批发市场买野生菌,本想买点黑牛肝回去尝尝,没有想到价格那么高,姚先生最后只有放弃,“太贵了,等价格便宜点再来买。”
        据批发野生菌的宋女士介绍,野生菌涨价已经有一个星期了,与前几日相比,30日菌的价格已经不算太高。对于野生菌突然涨价,批发商一致表示,近段时间野生菌数量比较少导致了价格猛涨。不过,宋女士估计,野生菌的高价已经持续不了几天,可能两三天后就会下跌。
        野生菌批发价格猛涨,农贸市场野生菌的零售价格也是水涨船高。在和平村农贸市场里,“见手青”每公斤180-250元,干巴菌每公斤350-400元。而在篆新农贸市场里,鸡(土从)每公斤500-600元,“见手青”每公斤150-400元,好的干巴菌每公斤叫价高达800元。

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