6月16日，江苏省苏州市卫生局公布了近期进行食品安全抽检的结果。53个批次食品被检出大肠杆菌超标、含有非法添加剂等，其中锦江麦德龙现购自运有限公司常熟分部的蘑菇样品，和苏州市南环桥市场内的两家零售摊点的杏鲍菇、白玉菇样品，被检出含国家禁止添加的“荧光增白剂”。
    食用菌含荧光增白剂，麦德龙榜上有名
    据了解，近期苏州市各食品安全监管部门对蔬菜、水果、食用油、小麦粉等十几个种类的食品进行了日常监督抽检，总计5374批次，不合格53批次。该市农委、质监、工商等部门抽检合格率均超过了95%。53个批次不合格产品主要存在非法添加荧光增白剂，重金属超标、大肠杆菌超标，过量或超范围使用食品添加剂安赛蜜、糖精钠、山梨酸等。该市相关部门已对不合格食品所涉及的生产经营单位，依法进行了处理。
    在上述不合格食品公示名单的“生产企业（产地）”一栏记者发现，苏州南环桥市场和全国知名的锦江麦德龙现购自运有限公司下属的常熟分部位列其中。两家单位销售的食用菌均被查出含有“荧光增白剂”。
    麦德龙“荧光蘑菇”定性为“非法添加”
    据常熟市农林行政综合执法大队负责人介绍，上月中旬他们在锦江麦德龙现购自运有限公司常熟分部抽样检查中发现，该超市销售的一部分蘑菇含“荧光增白剂”，数量在5公斤左右。超市随后要求复检，但结果还是一样：“蘑菇内‘荧光增白剂’含量较高，完全排除了被放入塑料袋后‘二次污染’沾上‘荧光增白剂’的可能。”该负责人说，可以确定，蘑菇的生产者属“非法添加非食用物质行为”，上述蘑菇都来自常熟一农副产品批发市场，该案目前还在调查中。该负责人告诉记者，大量摄入“荧光增白剂”后，人体可能会患上癌症。
苏州市农林局相关负责人表示，鉴于麦德龙在苏州其他分店的蘑菇并未从常熟进货，且麦德龙苏州超市食用菌抽检中未发现“荧光增白剂”，苏州市民不必过于担心。
    南环桥两家个体户被处罚款2500元
    据相关负责人介绍，上月中旬苏州市农业行政执法大队在抽检中发现，苏州市南环桥市场内一摊位销售的10公斤杏鲍菇和另一摊点销售的10盒白玉菇含有“荧光增白剂”。这些食用菌都来自该市场内的一家批发商。“我们随后对该批发商销售的食用菌进行了抽检，没有发现‘荧光增白剂’。”该负责人推断，上述“问题食用菌”可能是被包装纸“二次污染”。
    昨天，苏州市南环桥市场两家销售含“荧光增白剂”食用菌的个体户，都被处以了2500元罚款。上月中旬以来，该市场每天食用菌的抽检量增至20批次，目前尚未再次发现含“荧光增白剂”的食用菌。何寅平