因行业关系，已经几次到“中国香菇之乡”庆元考察，也因此走进了浙江元康食品有限公司在庆元西演的银耳基地。
    庆元种植香菇的历史很悠久，但银耳种植却断断续续。上世纪七十年代，庆元是全国银耳生产地之一，八十年代后期的很长一段时间，庆元银耳产量已经很少。直到最近一次参加庆元香菇节，才知道浙江元康食品有限公司建有银耳基地，并且规模还不小。
    该公司西演银耳基地占地面积有六十几亩。西演离城仅四五公里，当地人叫基地为香菇农场，场里种的以银耳为主，技术按日本规范要求建设，已通过中国出口检验检疫局备案和GAP认证。所产食用菌完全符合出口要求。在这个基地里，让人看到的不仅仅是规范，还看出银耳整个生产过程的全生态、绿色。当走进基地时，面对一排排整齐的白木耳菌种袋，看到一朵朵雪白的银耳，真有一种出世的感觉。同时让我感到欣慰的是，从这个基地看出庆元的银耳又在生产了。说句题外话，回杭州后，我们常去浙江元康公司购买白木耳和香菇，同时替同事邻居代购。特地与超市比较了一下，元康这里的不但品质好，而且价格很实惠。
    也是在基地参观的当天晚上，浙江元康董事长毛仁贺在与韩国客户洽谈业务中抽空会见我们一行。据其介绍，庆元已逐步恢复银耳生产，仅浙江元康就有3个基地。除西演基地外，在百山祖有30亩地，在江根箬坑村有100亩基地。现在产量仅能供应订单用户。3个基地建设共投资700多万元。
    银耳在庆元较快发展，并且浙江元康还在筹备金耳的种植。