“从4月份到现在，我们家的花菇已经收了两茬，进账二万多块钱。”近日，石柱土家族自治县枫木乡石鱼村种菇大户代华富，谈起自家培植大棚花菇的收获，言语之间充满了喜悦。
    放弃打工 夫妻回乡共创业
    代华富和妻子曾长期在外打工，去年返乡创业。
    谈及为什么返乡，代华富颇有些感慨：“我文化程度低，在外打工工资不高而且辛苦。同时，家里的老人和孩子都需要照顾，长期在外打工也不是长久之计呀。”
    几经思考后，代华富跟妻子商量，一同回乡创业。没想到妻子也有这个想法，两人一拍即合。
    回到家的代华富一直在琢磨：“在农村干什么能挣钱呢？”
    一次，他听村文书代源聊起食用菌：“食用菌营养丰富，价格卖得也不错，要是种植食用菌的话，一定找钱。”
    代华富从中受到启发，随后，他开始留心有关食用菌的信息。通过多方了解，他发现市场上食用菌的需求量很大，价格高且相对稳定。同时，种植食用菌投入少、见效快、效益高。
    于是，他萌生了种植食用菌，走特色产业发展之路的念头。
    不辞辛劳 大棚孕育致富路
    打定主意后，代华富立即行动起来，到武隆、涪陵等地学习和考察，将突破口放在了收益较高的花菇种植上。
    花菇收益高，但种植要求也高，每个环节环环相扣，出不得一点差错。
    备料、消毒、发酵、装包、接种到蒸锅、安棚、上架，今年初，开始种植花菇的代华富忙个像个陀螺，成天转个不停。特别是出菇后，每天都要上水、采菇、剪菇、榨菇、晾晒，他不分白天黑夜地奋战了近4个月。
    当看到一道道菇墙上长出了一排排花菇，他所有的疲劳一扫而光。
    眼下，恰逢花菇生长的高峰期，代华富一家人都在忙着采摘，每天出菇50公斤以上。
    代华富算了算账：“今年花菇产量应该在1000公斤干菇以上，按每公斤100元的价格计算，纯收入可达10万元，效益还是很可以的。”
    “虽然我们现在规模不大，但是技术已经很成熟。在乡政府和村干部的支持下，打算明年扩大种植规模，并成立食用菌合作社。”代华富说。