以“松茸保护与人类健康”为主题的2011年国际松茸学术研讨会昨日在昆明召开，这是中国、朝鲜、美国、加拿大以及日本等松茸研究者、全球主要产地专家首次举行的专业性学术交流会，内容涉及松茸的保护、营养价值及人类学的意义，希望建立更为广泛的国际合作与交流机制。
    云南省松茸出口商会会长汤希金介绍，云南的松茸主要分布于滇中高原及滇西北14个州市，其中迪庆、楚雄、大理、丽江、剑川是松茸的主产区，每年5到11月是生长采摘期，年产量在3000吨以上。
    中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所桂明英介绍，作为一种重要的野生食用菌，单纯靠野生松茸资源远远无法满足市场需求，因此松茸子实体人工栽培的研究是长期以来的热点。目前，研究所在香格里拉、丽江等地重点建立了野生食用菌保护扩繁基地6000亩，示范基地松茸子实体产量级数量得到明显提高。
    会议形成《2011年国际松茸学术研讨会宣言》，达成共识“国际松茸学术研讨会”将作为全球松茸研究的交流平台固定下来，在主产国轮流主办，并通过这一形式建立起政府、学术界、企业界之间沟通的平台。并利用松茸研究最新成果服务于松茸的保护和开发。