9月17日上午11时，全国食用菌暨第二届蘑菇节在岫岩正式开幕，开幕式上岫岩满族自治县接受了省政府颁发的“一县一业”示范县的牌匾。
    在开幕式的会场，工作人员设立了几十个产品展示棚，县内20多个乡镇和几家当地食用菌加工企业相继将种植、加工、研究出的食用菌产品展示出来。记者还见到了花生、山野菜、栗子等其他岫岩土特产品。一些省外食用菌加工企业单位展示了多种新产品，几家食用菌加工设备也引来众多企业人的关注。
    一位来自岫岩大营子乡的农民徐佳介绍，他家是前年开始种植滑子蘑的，这两年每年的种植量都在加大，由于蘑菇不愁销路，到目前为止，今年比前两年已经多收入了近6000元。
     本届蘑菇节吸引了国内外千余名客商参加。来自浙江的客商刘先生是一家食用菌加工企业的老总，每个展示台都仔细观察。他告诉记者，去年岫岩召开第一次蘑菇节时，就对岫岩蘑菇有了深刻的印象，这次他又是专程赶来，感觉岫岩食用菌产业更加规模化、现代化了，市场前景一定很不错，他这一次过来就是要研究与岫岩合作，发展食用菌。