发布时间:2011-09-24
来源:中国食用菌商务网
连日来,在吉林省白山市江源区各处集贸市场上,到处摆放着一堆一堆的榛蘑,卖蘑菇的人多、买蘑菇的人也多,看着那喜人的蘑菇,心情真是比吃蘑菇还好。
榛蘑是东北特产,一般多生在浅山区的榛柴岗上,所以叫榛蘑,是迄今为止仍然无法人工培育的野生菌类,其味道鲜美、滑嫩爽口、营养丰富,一些发达国家把榛蘑列为一类食品。
八九月份正是采摘榛蘑的最佳季节,不仅农民上山采榛蘑,城里人也上山采榛蘑。你看江源那农家院里晒的是榛蘑,房檐底下用线穿着挂着的是榛蘑;再看城区住宅小区里的地砖上、石桌石椅上晒着的都是榛蘑。
人们采榛蘑,除了自家吃,还可以卖,市场上出售的榛蘑一斤卖到10元钱。江源区文化体育旅游局的戴洪涛科长介绍说,江源区产榛蘑,神秘莫测的干饭盆榛蘑最多,在如今这个季节进山,每天采一二百斤榛蘑很容易。我们听后都兴奋了:“那采蘑菇、卖蘑菇,一天能赚一两千元。”戴科长笑着说:“是啊,这个季节采榛蘑增加了农民的收入。”
更让人高兴的是,江源不仅山上产蘑菇,山下也产蘑菇。大阳岔镇小洋桥村党支部书记郭培福组织党员和种植户投入200万元资金建起了面积为2000平方米的食用菌暖棚发菌室和30栋香菇冷棚生长室,组织5名党员和7名群众成立了食用菌专业合作社,创建了香菇种植创业培训基地,带动周边试种农户50户,户均年增收超过万元。
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