铁岭县鸡冠山乡依托山区资源优势，以专业合作社带动山区农民种植木耳，发展迅速，现在木耳已经成为当地农民增收的一条新途径。
    鸡冠山乡地处山区，自然小环境气候决定了一年里从春到秋的六个月都适宜黑木耳生长，今年合作社的三十亩木耳长势喜人，亩产能达到750公斤，销路不愁，价格也看涨。据介绍，2009年，一直在外地做生意的何义经多方考察，发现木耳种植的商机，带着回报家乡的愿望，回到鸡冠山乡搞起了木耳种植。在县、乡政府和相关部门的大力扶持下，2010年，何义联合11户农民自发成立了韭菜峪黑木耳种植专业合作社，投资200多万元在费家和下峪分别建起了生产基地，先后带动100多户农民发展木耳种植。木耳种植过程中，由合作社按照2元的成本价提供三级菌棒，负责生产过程中的技术指导，并按合同价回收木耳成品负责销售，入社农户种植木耳的效益能达到亩均一万多元。
    由于木耳的生产和销售前景看好，合作社明年开春的菌种已经被当地群众预定了五十万袋，为了满足供应，合作社准备追加投资，引进设备提高菌种加工能力，带动当地更多的农民发展这项产业致富。