“这蘑菇采了还可以再长吗？”看着展卖的杏鲍菇仍然栽在土里，路过的武汉市民不禁心生好奇。在5日开幕的第八届中国（武汉）农博会上，湖北省黄石展区的“带土”蘑菇格外惹人爱，人气不断提高。
    小花盆一样鼓鼓的塑料袋里，几颗大香菇探出头来，着实惹人爱。现场的武汉市民一问才知道，原来参展商是有意把正在生长的秀珍菇、杏鲍菇“连根打包”，将其生长过程展示给市民看，以便放心食用。
    “那这蘑菇采了还能再长吗？”现场市民得到的答案是，栽在土里的秀珍菇可以反复采摘五六次，而且不需要直接浇水，放在厨房洗碗池的下方，有一定潮气、有日光灯照照就好，而且时下季节的温度非常适宜生长，买回去根本无需劳神。
    工作人员说，这些由阳新新冠农林推出的精品秀珍菇、杏鲍菇，底下的“盆”其实是装有木屑和菌种的菌包，连带着这些菌包销售，一个卖5元。当天不少武汉市民都端了一盆这样可以再生的蘑菇回家，看个新奇。
    “采掉现有的蘑菇，过5至7天后，它自己就可以再长出头来。”据工作人员介绍，可以如此反复采摘五六次。但娇气的杏鲍菇对生长环境要求比较苛刻，市民买回去以后只能再长五六厘米，并且采摘的时候，旁边的小菇头要保护好。
    据阳新新冠农林负责人石猛介绍，参展首日销量就达到了5700斤，“带土”蘑菇参展两天就忙坏了他们的工作人员。