日前，正是黑木耳的采收时节，竹口镇大泽村菇农刘泽光每天一大早就开始忙着采摘了。
    11月17日清晨6点，记者搭乘刘泽光的三轮车，来到黑木耳基地。
    “看，就是那一片。”顺着刘泽光指的方向望去，一排排菌棒摆放整齐。“这里有1万多段黑木耳，现在每天都要采摘，长出来很快。”刘泽光乐呵呵地介绍。
    走近了看，只见菌棒上长满了黑黝黝、毛绒绒的黑木耳，煞是喜人。
    刘泽光边说边从三轮车上拿下一塑料筐递给记者。随后，记者戴上斗笠、穿上雨鞋、挽起袖子，开始采摘黑木耳。
    拿起一个菌棒，轻轻捏了捏上面的木耳，感觉叶片柔软且富有弹性。看到记者弓着背采摘，刘泽光笑了起来，“这样摘一会背就酸了。要把塑料筐用凳子垫高，人站直会省力一点。同时，要把大的木耳先摘，小的留几天再摘。”
    刘泽光告诉记者，现在采摘的是第一茬木耳，质量最好。这些菌棒采摘之后，还会长出新的，一般要采摘3到5茬。当然，越往后的木耳，其片形、厚度、成色要差一些。
    采摘了一会，刘泽光介绍起黑木耳的种植流程：每年7月份开始准备基料，然后把基料装袋、高温蒸袋灭毒、入菌种。到10月初，给发好的菌棒打透气孔，再过个把月就可以出耳了。
    聊着聊着，这时，记者发现了一只“体型”较大的黑木耳。
    “主要是前几天的多雨天气，黑木耳吸收了过量的水分，一个个都鼓了起来，类似这样的就要马上采摘了，不然自己也会掉下来。”刘泽光说。
    “种植黑木耳哪一环节最关键？”
    “每一步都很关键。”说到黑木耳种植技术，刘泽光娓娓道来。
    “开始我都是按照技术员教的去做。种多了，我自己也摸索出了一些窍门。”
    “有的技术员说木料‘发汗’的时候不用喷水，有的说要喷水，我用两种方法都做了实验。事实证明，我的黑木耳还是喷水的好。”刘泽光说，种植黑木耳和海拔高度、温度、湿度都有关系，没有固定模式，要根据实际情况来定。
    当问起销路时，刘泽光高兴地说，今年的销路不错。竹口一带环境好、水质好，种的木耳质量好、口感佳。这些天，每天都有商家来村里收购。眼下最重要的就是加强管理，相信今年肯定能卖个好价钱。
    刘泽光扳着手指头保守地估算了下：1万多袋黑木耳，按去年每袋净赚3元来估算，有3万多元的收入。但因今年天气高温高湿，出现少量烂棒现象，如果后期管理得好，一袋黑木耳赚个2到3元，还是不成问题的。