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    辽宁:岫岩县“以草代木”栽培食用菌

    发布时间:2011-12-14

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 陈欣欣)昔日秋收后被农民丢弃在田间、路旁的苞米秆、稻草、豆秆等作物秸秆,而今在辽宁省岫岩满族自治县却成为“宝”,农民们用它们制成了蘑菇菌料,使木腐菌类蘑菇生产转向以秸秆为原料的草腐菌类蘑菇品种发展,不仅护住了青山,还取得了好的收益。
        长期以来,发展香菇、滑子蘑等木腐菌类的蘑菇,已经对岫岩满族自治县的山林带来了负担。据内行人士透露,每盘蘑菇培养基大约需要4斤的锯末,按此计算,2.3亿盘的蘑菇需要近10亿斤的锯末。如果按每亩产5000斤锯末计算,那就意味着每年要毁掉20万亩的山林。这个数字并不是危然耸听的。蘑菇产业要进一步壮大,森林资源要进一步管护,为了化解二者矛盾,近几年,该县把目光放到草腐菌的蘑菇品种上。新制定的全县蘑菇产业规划明确提出,要着力试种推广草腐菌,到2015年,草腐菌栽培比例要达到食用菌栽培总量的50%以上。
        据了解,种植双孢菇、杏鲍菇等草腐菌蘑菇用稻草、苞米杆就可以了,不需要树木的锯末子。正是因为这一点,该县大力推广双孢菇等草腐菌种植,使全县的食用菌生产逐步向一种高效益且节约资源的蘑菇产业新方向发展。另外,蘑菇架上以稻草为原料的营养料卸下后,作为种田的有机肥,肥料又好又降低了种田的成本,在很大程度上也保护了宝贵的森林资源。目前全县像洋河镇这样通过构建生态循环链的乡镇屡见不鲜,食用菌产业发展也实现变害为利、变废为宝、节本增益的目的,推动了食用菌产业可持续发展。解决了制约食用菌产业可持续发展的瓶颈问题,实现了食用菌产业的经济、环境与生态综合效益。

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