12月12日，中央电视台中文国际频道 《长寿密码》栏目组走进浙江省云和县，探索该县长寿老人的秘诀，挖掘本土特色产品——黑木耳对人体的营养价值。
    据了解，《长寿密码》是中央电视台中文国际频道倾情重点打造的大型电视系列记录片，是一部涉及国内外“养生长寿”话题的特别立项，它将以精选主题为核心，访问拥有养生长寿资源的地区和国内外的相关学术专家，深刻揭示人类长寿的各种原因，这其中包括人群所处的自然和人文地理环境，水土特性、矿物资源、饮食习俗、遗传基因、抗病能力和心理调节等。
    营养专家介绍，黑木耳对人体的营养价值相当高，是一种营养丰富的著名食用菌，口感细嫩，风味特殊，有轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。黑木耳还富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品，具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
    《长寿密码》栏目组编导胡煜霞告诉记者：“《长寿密码》是中文国际频道的一个特别节目，它包括7个跟长寿有关的系列的专题。此次拍摄的专题叫《吃喝养天年》，主要是跟观众介绍什么样的食物适合人体的健康。因为云和黑木耳闻名全国，所以选择到这儿来拍这个专题，借机会还品尝到了新鲜的黑木耳，果然别有一番风味。”