本刊讯：（《食用菌市场》记者 姬丹丹）2月20日至24日，中国食用菌商务网理事长李玉春分别到江苏省食用菌主产区高淳县、泗阳县及南京农产品批发市场进行调研。就如何进一步拓展工厂化产品市场和做好产销对接等问题分别与高淳和泗阳的主管领导、企业负责人及市场人员进行了座谈交流。
    南京市周边区县近年来食用菌工厂化发展较快，2011年日产鲜品菇达100吨以上，2012年预计将达200吨以上，最大工厂化企业日产将达80吨以上。南京已成为继北京、上海、广州、成都、郑州之后的食用菌鲜品菇主要集散地之一，南京众彩物流农产品批发市场每日批发全国各地的各类食用菌鲜品在100吨以上。据了解，目前南京邻近产区的产品除本市自销外，主要销往上海、郑州、合肥等地，而随着产量的不断加大，产品市场的拓展已成为当务之急。南京地区最早进行工厂化生产的高固食用菌工厂化企业原定在2012年由现日产15吨扩至20吨以上的计划已停工，据该企业许总介绍，现在南京及周边地区日产工厂化鲜菇100吨以上，每天本市自销50吨左右，余下50吨销往外地，产量基本属于饱和状态。因外地的工厂化生产发展也较快，今后的工厂化产品市场竞争将日益激烈，所以他决定工厂不再扩建，而是建造一个日加工能力在20吨以上的产品加工厂，其产品主要销往境外国家和地区。
    调查中李玉春理事长先后会见了高淳县人大常委会党组书记、常务副主任孔德华，高淳县政府副县长王胜平，泗阳县政府副县长赵统敏，泗阳县农业产业园区主任徐光辉及江苏联创食品产业发展有限公司总经理孙爱莲等主产区和企业领导，就拓展食用菌产品市场，加强产销对接交换了意见。此次调研也是在为五月即将举办的食用菌新产品新技术会展活动内容做准备。