3月14日,《农村大众》大型公益活动服务新农村大讲坛在惠民县魏集镇再度开讲。本报专家顾问团成员、山东省农科院资源与环境研究所曹德宾教授与当地150多位食用菌种植户面对面交流。
    “我们平时只顾埋头干活,觉得把香菇种好了,产量上去了就行,很少有机会、有办法去分析整个行业的现状和未来的发展。”魏集镇前刘村村民刘洪华说。在当地,刘洪华养香菇,是数得着的大户。但对于香菇产业的走向、市场行情的趋势等,他了解得并不多。曹德宾教授的一席话,让他很受益。
    作为省内食用菌行业的老专家,曹德宾已从事食用菌技术研究与开发30年。在服务新农村大讲坛上,他讲述的食用菌菌种消毒技术,因实用性强,受到种植户欢迎。下半场,他话锋一转,把种植户的注意力转向了行业未来:从目前食用菌的种类与分布、规模与效益,到国内外食用菌行情对比,再到食用菌朝高效发展的趋势……
    “种植香菇种了十二三年,今天头一回听说高产未必能多挣钱；真正能保证效益的,是自己的特色。”魏集镇邵家村村民邵珠才感叹。
    “现在农民需要的,不只是技术,更是信息,是超前的意识。”曹德宾教授说。他也对农村大众报服务新农村大讲坛提了个建议:“保持公益特色,在坚持技术丰富性、实用性之外,还要帮助农民分析市场,让农民有长远、超前的发展意识。”