本网讯：近日，由中国食用菌协会，中国菌物学会，杭州市科协共同主办的“食用菌应用技术与文化展”开启，会上将现场展出食用菌采集标本和海量有关食用菌的摄影图片。
    食用菌现今作为人类餐桌上必不可少的一道菜肴，已被人们所推崇和喜爱，但是，很多野生的食用菌，譬如野生蘑菇，真菌等等却不可以随意食用，需要仔细判别其是否有毒才可安心食用，此次会展旨在对人们知悉野生食用菌的一次较为全面的科普，保障民众的饮食安全。据悉，此次会长共分为野生、栽培、有毒菌类和菌类菜谱图片等各大类共300多张图片。