随着农业结构和食品工业结构不断调整，食品农产品出口结构日趋合理，河南省逐渐形成了干鲜蔬菜、活猪及鲜冻猪肉、果汁、调味品、食用菌类等具有比较优势的出口品牌，据河南出入境检验检疫局负责人介绍，2011年河南省出口食品农产品15.95亿美元，同比增长63.09%，跃居中部6省第二位。全省已形成了以南阳香菇为代表的特色优势出口产品基地，出口香菇2.8亿美元，同比增长123.8%；在国家生态原产地标记保护中，河南省“西峡香菇”成为首批国家生态原产地标记保护产品。西峡香菇”由此拥有了通向国际市场的绿色通行证和生态通行证。
    据了解，“生态原产地产品”是指产品全生命周期符合绿色环保、低碳节能、可持续发展要求并具有原产地特征的良好生态型产品。生态原产地产品认证是由国家质检总局和中国生态道德教育促进会共同创建的一种崭新的认证形式，它顺应了当今世界生态环保的潮流，以“生态”理念赋予原产地产品崭新的时代内涵，从而更加有效地保护产品的国际市场竞争力。“西峡香菇”通过国家首批生态原产地产品认证，是西峡县食用菌发展史上的又一个重要的里程碑，“西峡香菇”由此跨越了国际贸易的绿色壁垒、生态壁垒。                      
    近年来，西峡县努力打造“生态名片”，走食用菌产业和生态建设和谐发展之路，当地优异的自然生态条件、独创的栽培模式、标准化的种植技术，成就了“西峡香菇甲天下”的美誉。西峡县也由此成为“全国食用菌标准化示范县”、“全国食用菌行业十大主产基地县”、“中国香菇之乡”、“全国首批出口食品农产品安全示范区”，西峡香菇被国家质监总局评为“中国地理标志产品”。2010年，西峡香菇出口7422吨、创汇11874万元美元，成为全省唯一出口突破1亿元美元的单项农产品，全县农民人均纯收入的40.2%来自香菇产业，从事香菇种植的农户达3万余户，占该县农户的1/3，成为全县农村经济发展的第一大支柱产业。今年前四个月，西峡香菇出口增势迅猛，出口货值就达9082万美元，同比增长了217.5％。