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    云南:食用菌产业链欲加完整

    发布时间:2012-08-01

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 根据《云南省“十二五”食用菌产业发展总体规划》显示,云南省到2015年力争年产量达到36万吨,其中野生食用菌16万吨,栽培食用菌20万吨,年产值接近100亿元,出口量3万吨,创汇3亿美元。
      云南拥有野生菌978种,占已知世界2166种野生菌的45%,占中国的91%,是全球野生食用菌品种和数量最多的地区之一。云南食用菌92.8%是野生食用菌,自然产量达50万吨。2007年~2010年全省食用菌总产量累计达21万吨,总产值91.5亿元,实现销售收入112.5亿元,出口创汇3.417亿美元。
      与此同时,依托全省野生食用菌重点区域,云南将建设50个食用菌基地。在滇东、滇中、滇西、滇西北、滇南、滇东南等6个片区,布局10个食用菌专业批发交易市场,配套建设加工处理和物流配送设施设备。建立起包括栽培、生产、加工、餐饮、旅游在内的较完整产业链,体现产业鲜明特色。

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