发布时间:2012-09-25
来源:中国食用菌商务网
本网讯:近日,一位早起遛弯的徐女士,无意间在杨树林里,看到一个小足球般大的蘑菇,浑圆雪白,很是显眼。徐女士发现蘑菇后,惊喜地把它采回家,但怕有毒没敢吃。
徐女士带着采到的“宝贝”来到本报求助。看到记者,她小心翼翼地从一个干净的布兜里捧出一个大蘑菇。蘑菇确实非常大,通体雪白浑圆饱满,像个小足球一样。“刚采下来时更鼓溜,放了两天有点小了。”徐女士说,蘑菇是她上周日早起遛弯时,在家附近的小树林里发现的,“树林里蘑菇不少,但这么大的就一个,特别显眼。”
徐女士将蘑菇采回家后,赶忙拿来刻度尺测量,蘑菇的直径足有21厘米;再上秤一称,大蘑菇竟有近2斤重!“老伴说给炖了吃了,可咱们都不认识这是啥品种,担心要是有毒可咋办?”徐女士惊喜之余有些担心,想找认识的人给鉴别一下。
随后,记者与徐女士来到了辽宁大学生命科学院。院长刘宏生帮大蘑菇验明“正身”,原来这是食用菌大型马勃。“就是老百姓常说的‘马粪包’,树根底下很常见,但长到这么大是比较罕见的。”刘院长说,食用菌马勃生长得很快,可阳光一晒就会干死,“可能是树林里的阴凉和湿润保护了它。”“没毒,还有一定的药用价值。”刘院长介绍,马勃可内服用于治疗风热、咽痛、咳嗽、音哑等症状,还可外治创伤出血。
得知大蘑菇价值这么高,徐女士心里七上八下地打着鼓,既想捐给学校当标本,又想带回家珍藏,可一想到马勃的药用价值,徐女士也想炖汤食补一下,拿不定主意的她忙给老伴打起了电话。最后,还是刘院长帮徐女士拿了个主意,“马勃很常见,科研价值不高,你可以带回家珍藏,但蘑菇很快就会失水干瘪,想吃的话要趁新鲜。”随后,徐女士将马勃带回了家中,准备和老伴商量如何处置,“要是老伴想吃,我们就炖一大锅汤,把孩子们都叫来尝尝鲜。”
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