本网讯：近年来，云南省委、省政府关于“建设高原特色农业”的战略部署，为加快发展云南七彩斑斓的生态农业指明了方向。楚雄彝族自治州漫山遍野的山菌、生态农产品，是高原特色农业发展的根本之一，如何让生态农业惠及百姓，达到富民强州的目标？许多企业进行着艰辛探索。
　　
    作为楚雄州农业产业化发展的龙头企业，南华嘉懋绿色食品有限公司以其独到的眼光、超前的经营理念、雄厚的势力、诚实守信的企业运营准则，成为同行业中的佼佼者。
　　
    王平，南华嘉懋绿色食品有限公司的掌舵人，初次与他接触，从其身上就能感受出一种不畏艰辛、顽强拼搏，守法做事、待人坦诚见心、富有正义感的优秀企业家品质。从同行、民众、官员对他的良好评价，我们得出这样的结论：在企业家与实业家之间，更符合将他定位为后者，因为实业家的思维目标是为了社会，以社会责任感为本，解决了许多人的就业，为国家做贡献。
　　
    南华嘉懋绿色食品有限公司今年完成销售收入超亿元，经营的2700多吨野生菌，除了满足与其合作的客商需求，在国内市场销售外，大部分外销到了欧美市场，借助桥头堡建设的战略机遇，奋力开拓国际市场，产品直销法国、瑞士、意大利、德国、美国、加拿大等国家，实现了与欧美客商建立的长期稳定合作关系。
　　
    山珍不能卖“山寨价”，必须让“山货变商品，商品变精品”。王平作为一个具有战略眼光的成功实业家，在企业起步初期，就清醒地认识到“建立科学的企业管理运行机制是生存的关键。”他首先从完善项目资料收集整理、建立规章制度、质量安全体系、技术工艺的优化入手，每个环节的管理体系都力求科学、严谨，确保了产品质量安全可靠。他针对目前野生食用菌生产规模小，产品粗放的问题，与大专院校、科研院所加强合作，开发高附加值的新产品，为打造南华“生态美食城”作贡献。
　　
    “一朵山菌，如果不注入高科技含量进行深加工，档次和价值就永远停留在低层。”按照王平的经营理念，企业依据自身实力逐渐走上与国际化市场接轨的道路，谋划出与实力强大的国内外客商合作，开发技术含量高、市场前景广阔的高端产品，实现与欧美客商建立长期而稳定的合作关系，在世界多个国家和地区建立自己的营销网络，将南华质优量足的生态产品源源不断打入国际市场。
　　
    企业领导的眼光、观念，决定着企业的走向和高度，这样生产出来的产品才能在市场站稳脚跟，被消费者青睐。南华嘉懋绿色食品有限公司严格遵循市场准则和企业管理之道，并不断进行有益的创新探索，短时间内使企业由小变大、由弱变强，成为被当地党委、政府关注，市场欢迎，极具发展潜力的龙头企业。