本网讯（记者 刘雪娇）据了解，湖北省远安县以国际市场需求为导向，以香菇质量安全监管为核心，以核心示范区为依托，高起点坚持标准化生产，成为湖北省首家“出口食用菌质量安全示范区”。该县在坚持规模化发展的同时，加快了香菇标准化建设，截至目前，该县已建标准化菇棚1.2万个。该县对香菇生产实行“田间到餐桌”的全过程控制和监管。统一原辅料供应，实行定点采购、厂家直销、连锁经营。严把“四关四制”，即市场准入关和公示制、经营许可关和备案制、质量监测关和抽查制、责任追究关和退市制，为香菇产业发展保驾护航。
　　通过标准化示范基地创建，远安县80%的菇农熟练掌握了标准化生产技术，带动了香菇种植规模快速增长，90%的香菇产品达到国家绿色标准。该县香菇种植规模已达1.24亿袋，年出口创汇1500万美元，占全县出口总额的45%。