专题推荐

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发展机遇

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发...

    2024年中国食用菌行业十大新闻事件

    2024年中国食用菌行业十大新闻事件

    丰收“菌”季,这里“菇”景独好!

    丰收“菌”季,这里“菇”景独好!

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆满落幕

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆...

    2025食用菌市场征订季火热开启

    2025食用菌市场征订季火热开启

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里龙江省食用菌协会第三届二次理事会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里...

    科学认识灵芝及灵芝孢子粉

    发布时间:2013-04-02

      来源:中国食用菌商务网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

        本网讯(记者:房琳  特约通信员:马传贵)或许你正以灵芝养生保健;或许在朋友的大力推广下,你正考虑要不要吃它;更或许你还在怀疑灵芝是否真的如此神奇;亦或者神话中的{千年灵芝}搅动了你的好奇心,使你想了解下灵芝的的神秘面纱下的容貌…………。
        你或许最想知道的,莫过于灵芝的疗效、产品的选择,以及服用时遇到的疑惑,首先我们介绍下什么是灵芝?至少对灵芝有了认识,有了这些知识,大家在讨论灵芝和产品时,或者需要购买时也不至于被销售人员搞的头昏眼花,至少你会比较看得懂相关问题的灵芝文章和产品说明书。
        那什么是灵芝?灵芝有什么功效与作用呢?古代医药典籍和近现代灵芝研究有什么成果?灵芝子实体的有什么特征?灵芝生命体有哪三个阶段?目前又存在什么灵芝制剂呢?保健和治疗又该怎样选择呢?
    医药典籍和近现代的灵芝研究:
    灵芝又称灵芝草、仙草。它是一种名贵的大型药用真菌,早在两千五百年前,《列子》便有关于灵芝的记载,而将灵芝记载的最详细的,对六芝的分类、产地、气味和功效均有明确的描述,正是自两千年前至今仍被奉为中医药圣典的《神农本草经》。灵芝「草药之王」、承袭三千年历代的经验和智慧,加上迄今超过五十年的当代科学研究,灵芝于传统、生化、医药、学术上的超优地位已十分明确。研究成果常刊载于各大学、医疗、研究机构等所出版的相关书籍、科学及医学等等之各类学术期刊和论文。《美国草药药典与治疗概要(American Herbal Pharmacopoeia and Therapeutic Compendium)》也收载灵芝,该系列专著迄今仅收藏10种中药或天然药物。《中华人民共和国药典》亦正式将灵芝(赤芝和紫芝子实体)列为法定中药材。同时它又是国家卫生部批准的新资源食品,可以药食两用。
    认识灵芝的真实面貌:
        灵芝也属于「菇」的一种。香菇、蘑菇应该很熟悉吧!在现代的分类学里,凡菇类(亦称蕈类)都被统括在「真菌界(Myceteae)」(这类生物不进行光合作用,以分解动、植物残骸作为生长所需养分的来源)。目前已知的灵芝种类接近二百种,分布在世界各地,可是其中只有少数几个特定特定种类被人类拿来做研究、进行人工栽培或作为产品原料,像是赤灵芝(G..lucidum)、松杉灵芝(G..tsugae)、薄树灵芝(G..capense)、狭长孢灵芝(G..boninense)、紫芝(G..sinense)、日本灵芝(G..japonicum)、树舌灵芝(G..applanatum)等。在这几种当中目前常用常见的是赤灵芝和紫灵芝。
    灵芝子实体的外观特征:
    就像大部分的菇类都有「伞」状的外形一样,灵芝也是。大部分灵芝的表皮都像是上了漆一般具有光泽,所撑起来的菌伞,形状上又半圆形、近圆形、肾形或贝壳形,纹路的形态不是同心圆形状就是放射状的纹,颜色上则以不同种类各有差异,赤芝为红褐色的,紫芝则是紫黑色至近黑色。(赤灵芝一般药用泡茶泡酒用的多,紫灵芝味道不像赤灵芝苦,煲汤用的较多)对于成朵的灵芝子实体,一般可以从色泽、厚薄、比重上判断灵芝的好坏。好的原木灵芝子实体、其朵形呈圆形或肾形,柄短,肉厚,菌盖的背部或底部,也就是用放大镜能看到有管孔的部位,一般浅黄色或金黄色为佳,呈白色次之,灰白色而且管孔已经较大的最次。
    现在许多人以为只要名字里有「芝」的,便是灵芝,这是不对的观念,也是使灵芝背上许多莫须有的罪名的缘故。因为,只要有人吃了某某「芝」或是看起来像灵芝的菇类出了问题,便马上怪罪到灵芝的头上。特别是野生灵芝,所以确定「灵芝」的身份是很重要的。
    灵芝的功效与作用简述:
        灵芝免疫的治疗原理──唤醒身体的自愈能力 
        世界各国对中药的重视,且与西方医学的医疗方式不同,西方医学依内脏器官分别加以诊断,予患者以速效性的药品治疗,即所谓对症疗法,这种疗法其存在的价值是不容否认的事实,但是此种疗法药物使用久了会出现严重的副作用,且[只能治标、无法治本]。中药的这种疗法必须具备下列三个要件:
    (1)没有毒性,没有副作用。
    (2)其作用广泛性的,并不是局限于身体的某种组织和器官。
    (3)具有身体正常化作用,而为天然物可以长期服用,有调整激发的功能,使身体正常化,除了人参之外,就只有灵芝了。能调整激发全身,使全身正常化而达到体内动态平衡或自愈力。能调整激发全身,使全身正常化而达到体内动态平衡或自愈力。灵芝的生命循环的三个阶段:
        灵芝孢子、灵芝菌丝和子实体是灵芝生长的不同阶段,孢子似植物的种子,种子萌发后长出菌丝,而子实体则是灵芝的果实,也可称为担子果。
    1.我们肉眼所见的香菇样物,名为子实体,呈紫红色或棕红色, 其质地幼时为肉质,成熟变干后为木栓质。它是成熟的灵芝果实,因内部结构已木质化而被人称为木灵芝。从我国最早的药物著作《神农本草经》到《中华人民共和国药典》所描述的灵芝均指的是灵芝子实体。对应的产品有原汁原味的蘑菇状的灵芝,灵芝切成片——灵芝饮片,灵芝磨成细粉——灵芝粉,对灵芝深度浓缩提取——灵芝提取物(灵芝多糖)。
    2.子实体从成熟的第5天开始释放孢子(名为孢子体,类似植物的种子),这一过程约40天。孢子体积极微小,直径为6.5~9.5微米,相当于红细胞大小。大量孢子聚集在一起,肉眼观察为粉状,因而被称为孢子粉。对应的产品是灵芝孢子粉,破壁灵芝孢子粉(现在保健和临床治疗上应用最多的产品)。
    3.孢子在一定的条件下可以发芽长出菌丝(类似蚕丝),大量菌丝聚集在一起成为菌丝体。灵芝菌丝会分泌一种酶,在合适条件下能分解枯树腐败的纤维成为营养,吸收后逐渐长成灵芝的实体。对应灵芝产品是灵芝菌丝体粉,是目前国内外采用的一种工业化生产灵芝产品的方法。
        灵芝孢子粉
        灵芝孢子粉俗称灵芝的种子,是灵芝的精华,功效是灵芝的45倍,孢子壁为双层,内孢壁和外孢壁。外壁透明呈膜状,内壁呈深棕色,很厚,表面有突起的花纹。孢子卵形,8-11微米X5-7微米。灵芝孢子双壁人体很难消化吸收其中的营养成分,富含灵芝多糖、多肽、三萜和有机锗等成分,药理药效证明灵芝孢子粉的作用广泛,破壁之后更容易消化吸收。

    灵芝药用价值与合理应用之什么是灵芝
        主讲:林志彬 国际灵芝研究会主席 北京大学医学部药理学教授,博士生导师,中国科学技术学会全国委员会委员,中国药理学会理事长,享受国务院政府特殊津贴。
        灵芝是中医药宝库中的一个珍品。目前国内外都重视灵芝的研究、开发、生产和应用。今天我主要要讲的内容就是科学的研究灵芝,合理地应用灵芝,正确地来评价灵芝。
        首先第一个问题什么是灵芝?这个灵芝是一种大型真菌,它作为中药材主要指灵芝子实体,中华人民共和国药典2000年版和2005年版我们中华人民共和国的药典都收载了灵芝子实体作为中药材。另外灵芝它还有生长阶段也分成三个时期,子实体是成熟以后叫子实体,这个子实体成熟以后它散发一些孢子,这些孢子把它搜集起来我们就叫它孢子粉。灵芝孢子在自然界到适宜的条件可以萌发,形成菌丝体,所以灵芝生活史我们说就是从孢子、菌丝体到子实体的过程。
        灵芝我们从历史上来看,灵芝最早的是收载的这本书《神农本草经》里边,《神农本草经》大概是2100多年前东汉时期假托神农氏的名义我国第一部中药本草著作。在这本书里把中药分成上、中、下三品,也就是分成三类。上药有120种,灵芝是属于上药。什么是上药呢?也就是说是有效、无毒的,它在《神农本草经》里边说上药给它一个定义,就是主养命以应天,用我们现在语言来说,上药是可以做到天地人和,天人合一,也就是有效无毒,在《神农本草经》说这个上药,就说是无毒,多服久服不伤人,所以灵芝就属于这一类。但是呢这个无毒从现在看来是不准确的,任何一个药包括中药,如果用法不当或者用量过多都是有毒的,灵芝恩如果你要无限制的增加剂量,也可能会出现毒性,所以无毒是个相对的。但是不管怎么说,灵芝是在2100多年以前被《神农本草经》确认为上药,就是安全、有效地的这样一个药物。
    刚才说了,灵芝是早在2100多年前就正式收载入中医药的古籍里边,而2000年和2005年又分别收载了我们《中华人民共和国药典》2005年版和2000年版,也就是说是法定中药材了。
        在西方国家灵芝目前也受到了很大的重视。其中举一个例子来说,就是2000年美国出版的,美国草药药典和治疗概要,这本著作也收载了灵芝,迄今为止这个系列就是美国草药药典和治疗概要,这个系列仅仅收载了10个中药或者天然药物,比如人参、黄杞、枸杞、大蒜等等。灵芝是它收载的第十个药物。
    另外美国近年来对灵芝的肿瘤辅助治疗作用也很重视,最近美国一个职业作家叫萨容,这个人写了一本科普的书,叫《中国的癌症解决办法》实际就是介绍灵芝,灵芝对肿瘤放、化疗的辅助治疗作用。可见呢目前灵芝受到国内外的重视。我们实验室从1971年开始研究灵芝的药理作用,到现在已经超过30年了,我们的工作如果实事求是的来说,我们的研究工作是世界先进水平的,
        我们对灵芝的药理研究包括灵芝的免疫增强作用、它的抗肿瘤作用、抗放化疗损伤的作用、另外有镇静作用、强心作用、抗心肌缺血作用、抑制实验性动脉粥样硬化斑块形成、调节血脂、调节血糖,抗过敏、保肝、抗缺氧清除自由基,延缓衰老等等,就是在这30年里边我们的实验室做了大量的工作,这个工作是得到了国内外的肯定。
        那灵芝为什么有这么广泛的药理作用呢?主要是灵芝里边含有很多不同的有效成分,其中比如现在已经研究比较多的像多糖类、三萜类、甾醇类还有核苷、嘌呤等等,有很多有效成分,所以作用非常广泛。另外它为什么有这么多作用呢,也跟它对人体的稳态调节作用有关系。因为我们中医是讲究调节。就是说如果人体是处在内外环境平衡的状态一般是健康的,所以灵芝是可以调节人体和外环境的这样一个平衡,所以我们叫做它稳态调节作用。
        目前存在的灵芝制剂:灵芝的子实体、菌丝体及孢子制成的生药材、保健品、饮品、胶囊、片剂、冲剂等制剂,其中以富硒灵芝破壁孢子粉和灵芝多糖应用最多,效果最好。
    保健和辅助治疗,选用服用哪一种效果更好,更合适?
        这要因人因家庭条件而定,家庭经济条件差的,用灵芝更经济些,而用起来麻烦点。在灵芝上喷点水,用刀切成片、放在砂锅里煮水开后再煮20多分钟、喝灵芝水、味苦、夏天每天煮一次,冬天二天煮一次,装入暖水瓶内,勤喝就行。砂锅里放多少水,多少灵芝灵活掌握,一般每人每天用15~20克左右即可。
    若月消费200元能接受的最好用破壁孢子粉,服用简便易行,直接干吃,吃后用温开水冲一下口就行。每天早晚1~2次,每次3克,要空腹服。
        慢性病、三高患者长期期用西药的患者,建议:破壁灵芝孢子粉和灵芝多糖每日各3克。
    肿瘤患者:破壁灵芝孢子粉和灵芝多糖各每日2~3次,每次3克。
        配合医院医生的治疗,使用其他各类针药同时应用,服用灵芝破壁孢子粉,疗效互补更佳。
     

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    “灵芝仙谷”现身塞罕坝,仿野生栽培500亩

    “灵芝仙谷”现身塞罕坝,仿野生栽培500亩

    河北省围场满族蒙古族自治县哈里哈镇八十三号村是紧邻塞...

    2025-02-28 08:44:04

    灵芝孢子粉的苦味密码与品质真相

    灵芝孢子粉的苦味密码与品质真相

    灵芝孢子粉作为传统中药材与现代保健品的结合体,近年来...

    2025-02-21 11:39:39

    山东昌邑逄家庄:种植基地“灵芝菇”长势喜人

    山东昌邑逄家庄:种植基地“灵芝菇”长势喜人

    “灵芝菇”成熟采收季节,在山东昌邑市围子街道逄家庄村...

    2025-02-07 10:58:12

    甘肃康乐:亩产8000斤,“灵芝菇”铺就致富路

    甘肃康乐:亩产8000斤,“灵芝菇”铺就致富路

    近年来,甘肃康乐县莲麓镇因地制宜发展特色种植,“灵芝...

    2025-02-07 10:34:30

    流感≠感冒!灵芝为健康 “撑腰”

    流感≠感冒!灵芝为健康 “撑腰”

    2025年春节,一则噩耗震惊了娱乐圈——大S在日本旅游期间...

    2025-02-07 10:07:12

    吉林磐石松山镇:灵芝大棚数量达800栋

    吉林磐石松山镇:灵芝大棚数量达800栋

    2024年,吉林省磐石市松山镇持续大力发展灵芝种植产业。...

    2025-02-06 13:33:49

    山东冠县:灵芝种植面积达1万多亩

    “冠县灵芝”在全国灵芝行业声名斐然。山东冠县灵芝种植...

    2025-01-24 09:47:09

    桃树下长“灵芝”?这种菌子可以吃

    桃树下长“灵芝”?这种菌子可以吃

    成都市幸福桃乡科技有限公司食用菌试种基地负责人曾鸣多...

    2025-01-08 08:58:27

    揭秘灵芝家族新成员:亚弯柄灵芝

    揭秘灵芝家族新成员:亚弯柄灵芝

    有一种灵芝,其形态特征是菌盖小,菌柄长,喜欢生长在竹...

    2024-11-26 10:32:57

    吉林蛟河市新站镇打造千亩灵芝(食用菌)种植园区

    今年,吉林省蛟河市新站镇积极谋划省级食用菌现代农业产...

    2024-11-20 13:32:28

    灵芝孢子粉的苦味密码与品质真相

    灵芝孢子粉的苦味密码与品质真相

    灵芝孢子粉作为传统中药材与现代保健品的结合体,近年来...

    2025-02-21 11:39:39

    寿仙谷国药基地灵芝孢子粉丰收开采

    寿仙谷国药基地灵芝孢子粉丰收开采

    八月下旬,在寿仙谷有机国药基地的广阔灵芝智能化大棚内...

    2024-08-26 14:38:08

    购买灵芝孢子粉请认清这些指标

    市面上破壁灵芝孢子粉品牌较多,质量参差不齐,顾客如何...

    2024-02-29 09:13:33

    灵芝孢子粉如何辨别?专家解答!

    灵芝孢子粉如何辨别?专家解答!

    灵芝孢子粉价格差距巨大,消费者如何辨别?张劲松:灵芝...

    2024-01-09 09:16:19

    科研新知|去壁灵芝孢子粉水溶成分抑制头颈鳞癌细胞增殖转移

    近日,《安徽医科大学学报》刊登《去壁灵芝孢子粉水溶成...

    2023-10-21 08:47:20

    “中药免疫调节剂去壁灵芝孢子粉抗肿瘤效应及机制研究”临床试验启动会举办

    “中药免疫调节剂去壁灵芝孢子粉抗肿瘤效应及机制研究”临床试验启动会举办

    7月8日,寿仙谷和中华中医药学会共同发起的重大科学问题...

    2023-07-10 09:55:48

    去壁灵芝孢子粉改善动脉粥样硬化及血管钙化的作用及机制

    近日,浙江寿仙谷植物药研究院与天津市中医方证转化研究...

    2023-03-02 16:54:07

    “中药免疫调节剂灵芝孢子粉抗肿瘤机制及效应研究”项目交流会在北京召开

    “中药免疫调节剂灵芝孢子粉抗肿瘤机制及效应研究”项目交流会在北京召开

    近日,由中华中医药学会发起,浙江寿仙谷医药股份有限公...

    2023-02-22 10:45:09

    江苏灵芝孢子粉 荣获第107届美国巴拿马太平洋万国博览会(中国区)大奖

    江苏灵芝孢子粉 荣获第107届美国巴拿马太平洋万国博览会(中国区)大奖

    上周,第107届美国巴拿马太平洋万国博览会及中国区颁奖盛...

    2022-10-31 12:00:56

    福客满微生态破壁灵芝孢子粉胶囊成功斩获“2022荣格技术创新奖“

    福客满微生态破壁灵芝孢子粉胶囊成功斩获“2022荣格技术创新奖“

    8月25-26日,在广州2022食品饮料未来生态大会暨展览会2...

    2022-08-29 15:03:42

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。