本网讯：近年来，湖北钟祥市张集镇充分利用资源优势，做大做强食用菌产业，以龙头为牵引、以研发为平台、以示范为辐射、以市场为纽带、以合作社为桥梁，把食用菌生产打造成特色支柱产业，不仅有效促进农民持续增收，也扩大出口创汇能力。位于张集镇的钟祥市寿乡食用菌专业合作社，今年１－４月食用菌出口创汇达到１２００万美元，全年创汇可望突破３０００万美元的目标。合作社为社员统一品种、统一生产资料、统一技术培训，对产品进行统一加工、包装、销售，提供产前、产中、产后一条龙服务，建立了比较完善的经营服务体系。目前，合作社有社员５１２人，网络农户４０００余户，合作社已获得农业部无公害产品认证，通过了ＱＳ食品安全认证，注册了“清味居”食用菌商标，并建立有自己的加工基地，申请了进出口业务。２０１２年被评为“全国农民专业合作社示范社”。
    据了解，张集镇是一个山林资源丰富的山区乡镇，为发挥资源优势，该镇出台了加快发展食用菌产业集群的实施意见，制定激励政策，对２００万袋的村、５０万袋的基地企业、１万袋的农户进行政策性鼓励和资金性奖励，激发了广大农户种植食用菌的积极性。培育兴利食品有限公司、双华食品有限公司等龙头企业，建立示范基地和开发深加工产品，形成“公司＋合作社＋基地＋农户”的产业化经营格局，投资２０００万元建了张集食用菌交易市场，建立了遍布全国的销售网络，并积极发展食用菌出口业务带动食用菌产业的发展。

（图为钟祥寿乡食用菌专业合作社董事长陈斌介绍食用菌生产情况）