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    黑龙江宁安二吕村依靠发展黑木耳致富

    发布时间:2013-05-17

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯:被当地群众喜称为“致富领路人”的张晶,通过几年努力拼搏,黑木耳年获纯利15万元,成为远近闻名的致富女“状元”,在她的带动下,2012年二吕村黑木耳达到2500万袋,成为宁安市首屈一指的食用菌生产专业村。
        俗话说靠山吃山靠水吃水。2005年,宁安市二吕村村民张晶决定立足二吕村依山傍水的优势,发展木耳菌生产。说干就干,她承包了村里靠河边空气清新湿润的五亩多机动地做基地,栽种木耳菌2万袋。张晶大量购买有关地栽木耳方面的书籍边学边干、刻苦钻研,虚心请教有经验的同行,把好接菌、发酵、摆床、催芽等做菌的每道关。经过她的细心栽培,当年木耳喜获丰收,纯盈利3万元,捞起了“第一桶金”,同时,张晶也成了村里的致富能人。张晶毫无保留地把自己的黑木耳种植经验无偿地传授给村民。在她的带动下,二吕村的黑木耳种植迅速发展起来。同时,张晶自费去延吉市、敦化市等地参观学习,从木耳菌菌种的筛选一直到发芽、摘耳、晒干都一一学了个透并记录下来。回来后把每一点每一滴都传授给老百姓,不耐其烦地讲解做菌的方法技巧,大家在她的指导下学会了木耳栽培技术。
        近日,张晶的木耳加工厂内人头攒动,10多人在有条不紊地拌料、装袋、烧锅、接菌……经过几年的摸索和实践,张晶建成了专业“工厂”,拥有了自己的蒸锅,从拌料一直到发酵全程配套服务。小工厂也给村民提供了赚钱的机会,每打一天工就能赚100多元,既有了收入又充实了生活。

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