本网讯：近年来，莱芜依托资源优势，坚持高标准规划、高效能管理、高档次营销、高效益发展食用菌，先后实现规模扩张、产业升级、品牌打造“三次跨越”，食用菌产业成为莱芜市农业增效、农民增收的新引擎。
    据了解，目前，莱芜以杨庄、苗山等为核心示范点，以山东嬴汇食用菌有限公司为龙头，以苗山、杨庄、方下、大王庄、茶业口、辛庄等镇为重点实施区域，进行产业升级，提高了食用菌生产的标准化、设施化、规模化、工厂化发展水平以及食用菌产业综合效益。据统计，2012年，莱芜食用菌总产量达5.25万吨，产值3.9亿元。目前有食用菌专业合作社11家，食用菌工厂化生产企业以嬴汇公司为示范，食用菌生产车间达1万平方米，日产5万袋，总产量4565吨。