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    北京:房山区开展林下鸡腿菇示范工作

    发布时间:2013-05-22

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯:(记者 房琳)为了丰富食用菌种植种类,房山区在琉璃河镇石村速生杨树林下开展了鸡腿菇种植的示范工作,目前林下鸡腿已出菇,长势良好。
        据悉,本次示范的品种是大鸡腿J-9,于4月底进行覆土栽培。该鸡腿出菇的温度为16-23℃,空气湿度在80%为宜,并需要一定的散射光,目前温度最适宜其出菇。鸡腿菇不管是用作鲜销还是加工,采收时间很重要,一定要及时采摘。在菇蕾期即进行采收,开伞之后便失去食用价值,正常情况下,鸡腿菇从现蕾到采收只需十天左右,气温高则快一些,气温低则慢一点。产量主要集中在第一潮菇,采收后十天左右可出第二潮。

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