种植双孢菇不但充分利用了公司充足的牛粪资源，也为附近村民大量玉米芯找到了出口，以前困扰农村环境的牛羊粪便、田间秸秆等老大难问题也迎刃而解。公司经理赵志彬介绍，双孢菇属于草腐菌，其营养价值是蔬菜和水果的4倍-12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美称，是味道鲜美、营养齐全的菇类蔬菜，深受国内市场尤其是国际市场的青睐。现在大友牧业仅双孢菇种植项目，每年可利用牛粪24万公斤，玉米芯24万公斤，年采摘双孢菇18万公斤，年销售收入261.82万元，年利润93.24万元。