本网讯 （记者 郭媛媛）据了解，日前重庆市酝良生物科技有限公司，创新食用菌工厂化生产，在科学化、规范化生产的基础上，引用创新技术，亩产可达到160吨。按10元一公斤最低批发价算，160吨亩产值超过了160万元。这个工厂每万吨产能的投资是其他工厂化或合作社模式的四分之一到三分之一；项目消耗的水电气折成标准煤后，每万元产值能耗为0.6吨标准煤（国内工厂化食用菌企业万元产值能耗接近2吨标准煤，农户或其他合作社形式种植的能耗更高）；同时，食用菌制菌棒包括基料投放、混合、灭菌、接种、装袋都机械化一次性完成，全过程仅需5-6小时，大大减少了劳动成本和时间。
    有专家表示实现生产效率高、质量好、周年稳定生产和销售的关键在于对生产工艺和装备的系统创新，而核心是自主研发的先进制种技术及生产设备，有效克服了目前国内外工厂化食用菌生产工艺较复杂、设备多、投资大、技术要求较高和生产效率不够高的局限。
    这一串惊人的数字突出了该工厂生产优势从而引发了业界人士广泛关注。目前，上海、北京、武汉、成都等多地政府有意引入该项目而中粮、首钢等国内知名企业也纷纷联系有意投资合作。