本网讯（记者 黄慧）“第二届重庆市青年农业科技创新创业大赛”二等奖获得者冉云芳有着8年的食用菌栽培经验。
    2012年冉云芳根据自己多年的食用菌栽培经验创造出新的生态经济模式，“把桑树的残枝粉碎后，和蚕沙（蚕的粪便）混合后，加入木屑等材料，并灭菌后放在控制温度的室内，任其生长出杏鲍菇。”即用桑树的残枝和蚕沙来栽培食用菌，食用菌渣作为牛羊饲料，牛羊粪便发酵后做桑树肥料。相比之前在大棚里栽培食用菌，这样温度能得到有效控制，产量和种类都有了增加。
    在去年投入783万元新建了专业的栽培室后，他将栽培室温度控制在15℃，还能自动通风，一年时间就收获了250万袋食用菌，产量达到了600吨，收入也有600万元。
    冉云芳不仅建起了专业的食用菌栽培室，还提出了食用菌创新复式农业循环经济模式。“就是把蚕桑—食用菌—牛羊结合起来。”具体来说就是将桑树的残枝粉碎后和蚕沙（蚕的粪便）混合后，加木屑、麦麸等，通过灭菌，让其长出食用菌；食用菌的残渣则用来喂牛羊，牛羊粪便、污水则通过沼气发酵还原于桑田的综合性循环产业。
    冉云芳这种创新的生态经济模式，获得了“第二届重庆市青年农业科技创新创业大赛”二等奖，拿到了20万元的科技资金奖励。冉云芳的预期目标是3年后加工桑枝3万吨，生产鲜菇1.5万吨，牛羊饲料0.9万吨，产生菌渣3万吨，年销售收入12000万元，年利税1600万元。