本网讯（记者 尚玉玲）随着食用菌工厂化的盛行，食用菌生产量逐渐攀升。从最初的日产几百斤到如今日产可突破几十吨。
    据了解，福建省中延菌菇业有限公司的杏鲍菇工厂化日产量达到51吨，跻身高产量食用菌工厂化企业行列。中延菌菇业产品质量在业内一直受到广泛好评和认可。福建省中延菌菇业有限公司是台商投资企业，位于华安县沙建镇官古村。公司用地总面积100000平方米，总投资5000万元建成年产数千吨新鲜食用菌生产流水线。
    公司实行工厂化生产能改进食用菌栽培模式，增加产品科技含量，利用高科技人工创造菇类生长的最适温度、湿度、光照、空气、培养基营养等条件，不受外界气候变化的影响，生产环境无污染，无有害物质的侵入，产品质量明显提高，达无公害标准。实现食用菌生产标准化、规模化和周年栽培，创建绿色、有机品牌，为国内外市场提供优质的杏鲍菇。