本网讯 （记者 任志梅）2013年11月12日至14日，由中国菌物学会和中国食用菌商务网共同举办的全国第九届菌需物资展销会在西安举行。 据悉，本届会展共有近800人参展，200家企业、300多项新产品新技术参与了展示交流。大会期间，众多食用菌届专家学者到会为参会代表做精彩的演讲。13日下午，西安绿地笔克国际会展中心二楼205会议厅举行的食用菌工厂化发展论坛上，食用菌产业技术体系栽培与设施研究室岗位科学家、河南农业大学教授申进文作了关于《平菇规模化栽培关键技术》的精彩报告。
    申教授以总结河南省辉县市利用本地丰富的玉米芯资源大力发展平菇生产为例，向观众介绍发酵料栽培平菇技术。他先横纵向比较辉县市常用的培养料配方比例，然后利用国家食用菌产业技术体系对玉米芯发酵料栽培平菇培养料配方进行了仔细研究，改进了配方比例。据悉这个配方具有发酵方便、出菇整齐的特点。研究中还发现，在玉米芯中添加30%的棉籽壳可以降低污染率、提高栽培产量。
    他还在现场提到了循环经济合理利用模式，指出在出菇接收后将覆盖草苫和薄膜去掉，清理菌袋，翻耕土壤，再种植一季玉米，可以增加收入数百元。玉米9月份采收后继续种平菇。这种循环经济方法可以增加菇农收入，更重要的是有效改善了菇房环境，降低了病虫害发生率，可以实现平菇生产的可持续发展。
   会议厅座无虚席，现场气氛活跃愉快，申教授精彩的演讲让现场的观众听得入迷，受益颇多。在中途交流环节中，很多观众积极踊跃的与申教授讨论平菇的高产增值的相关问题，申教授都详细的一一作答。