本网讯 据了解，目前“百兴菇业”从日本引进世界领先水平的自动化流水线生产杏鲍菇，45天即可上市，完全无污染。每天工厂化生产杏鲍菇可达6万吨。产品畅销各地，可以说，大家平时在海底捞和一茶一座餐厅等地方吃到的底料，都是从“百兴菇业”这里出去的。而且精品的食用菇还出口美国、意大利等国家。
  “百兴菇业”是丽水市知名食用菌企业，是目前国内最先进的工厂化栽培杏鲍菇企业之一，在技术先进性、机械化程度、产品口味等方面都处于国内领先水平。小小的杏鲍菇得益工厂化生产才能有如此的成就，要是按以前传统培育方式，无论是产量还是效益都没得比。这正是丽水从传统农业向现代精品农业转型的缩影。