本网讯（记者 尚玉玲）据了解，山西金善生物科技有限公司今年在原有品种的基础上，加大食用菌新品种的开发力度，成功研发出了黄伞即“黄柳菇”这一新品种。目前，已初步实现了周年化生产。
    黄伞，又名黄柳菇、柳蘑、黄蘑等。子实体色泽鲜艳呈金黄色，菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素，食之黏滑爽口，味道鲜美，风味独特，市场空间非常广阔。