本网讯（记者 于玲）据了解，太白县咀头镇食用菌示范园通过生产反季节高山食用菌，抓住市场食用菌空白档，促进农户增收致富。原来，每年的四月份是陕西省香菇等多种食用菌的上市旺季，市场食用菌品种较为丰富，价格竞争较大。而咀头镇食用菌示范园每年三月份才开始准备进行食用菌生产，五月份出菇上市一直到九月份。这样错开食用菌上市高峰期，填补市场上季节性食用菌的空白，市场销售价格能多卖一元钱左右，总体收入十分乐观。