近年来，夏邑县坚持“规模做大、产品做优、品牌做响、企业做强”的发展思路，加强领导，狠抓落实，食用菌产业呈现出持续发展的好态势、好趋势。全县双孢菇标准菇棚达1万余座，各类食用菌年产量达16万吨，年产值超过12亿元，约占农业总产值的１/６。先后被国家质监总局授予“全国食用菌生产标准化示范区”、“国家级出口食用菌质量安全示范区”，被中国食用菌协会授予“中国食用菌之乡”、“全国小蘑菇新农村行动优秀团体”、“全国食用菌行业优秀基地县”、全国食用菌产业化发展示范县、“全国食用菌文化产业建设先进县”，被河南省促进食品农产品出口工作领导小组授予“出口食品农产品质量安全示范区”等荣誉称号，2010年当选为中国食用菌协会常务理事单位。
    夏邑县食用菌产业发展的主要特点
    产业化建设明显加快。全县各类食用菌加工购企业达66家，专业合作社16家，中州食用菌开发有发公司、河南琪瑞食品有限公司、河南金之荣食品工业有限公司被省政府命名为“农业产业化重点龙头企业”，夏邑县蓝天食用菌专业合作社被中国食用菌协会命名为“全国食用菌行业十佳合作社”，被中共河南省委农村工作领导小组命名为“农民专业合作社优秀社”，被商丘市农业局命名为“市级示范社”。龙头企业直接带动农户8000余户，产量全县食用菌总产的62.5%；农民专业合作社直接带动农户3600多户，产量占全县食用菌总产的 21%。同时，菌种培育、产品加工、包装运输、餐饮服务等相关产业协调发展。尤其是菌种生产发展迅速，菌种厂达21家，年生产菌种1500万袋（瓶），产值达4000多万元，销售全国15个省市和地区，已成为全国重要的双孢蘑菇技术输出中心。