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    云南:牛肝菌是菌类换汇率较高的畅销商品

    发布时间:2014-06-09

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 陈霞)云南野生菌资源丰富,尤其是生长在海拔很高的松栎混交林中的牛肝菌,因其肉质细嫩,营养丰富,备受消费者喜爱。而且,从1923年起,云南的白牛肝菌便开始出口西欧,受到了国外人士的追捧。现在,牛肝菌中的黄、黑牛肝菌均实现了漂洋过海,并畅销国外。牛肝菌已经成为菌类中换汇率较高的畅销商品。

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