本网讯 据了解，陕西西乡县立足“农民增收、农业增效”，因地制宜大力发展食用菌种植。目前，该乡已建成近百亩食用菌产业园区，已建大棚30个，种植面积25亩，发展3万袋以上的种植户4户，种植袋料香菇12万余袋，预计实现产值达70万元。而且袋料香菇产业已成为继茶叶之后西乡农民增收的又一大亮点产业。
    好山好水造就了西乡优秀的食用菌产品，这引起了外地多家菇类加工商的极大兴趣，如今主动上门签约产品订单的已有三家，签约金额达200余万元。