本网讯（记者 房琳） 香菇营养价值高，既可食鲜又可干制，具有广阔的市场发展前景。山西平定县石门口乡典型农业村南上庄村在农业生产转型期，看准食用菌发展前景，全村投资240万元建起了食用菌生产基地，在对原有温室大棚改造的基础上将食用菌种植面积增加到54亩，其中包括36亩香菇大棚。目前，南上庄村香菇基地作为山西阳泉市最大的香菇种植基地之一，年产鲜菇达100余万公斤，销售收入近800万元，农民种植一亩香菇一年的收入就能达到10万元左右。